そば打ち体験日誌H21.3.7

女性のかた（すみませんお名前聞きそびれました・・・）は過去に一度やった事がある

との事でした。

*さあ、水回しですよ！

*うまく練りも仕上げて、いざ！のしの作業へ

*おおっと！順調に薄くのびたにもかかわらず、若干のヒビ割れ発生！

*ピンチも乗り越え、そば切り開始

*そんなこんなで完成！おみごとです。 そば打ち人曰く、『やはり経験者の方が若干仕上がりがいいかな？』

最後に『楽しかったぁー』とおっしゃっていただいたのが、そば打ち人のなによりの

喜びです。またいらしていただけたら幸いです。