今年も年越しそばの予約を承ります。
歳の瀬にご自宅で“そばのみ”の手打ちそばはいかがでしょうか？
同封の「そばのゆで方」をご覧になってゆでていただければ、どなたでも簡単にお店の味が楽しめます。
・一人前（そばつゆ付き） ６００円（税込み）
※申し込みは店頭（営業時間内）、または電話にて（月～金am.9:00～pm.5：00）お願い いたします。
申し込み、お問合せ電話番号 ０２３７－５５－３６３１
・予約締切日・・・・１２月２９日午前中まで ・引渡しは１２月３１日午後３時まで
・お店の年末年始の営業・・・・・１２月３０日まで通常営業
１２月３１日は年越しそばの引渡しのみ （午後３時まで）
１月５日から営業開始
○送料一覧
| 北海道 | １，３００円 | 翌々日到着 |
| 東北・関東・信越 | １，０００円 | 翌日到着 |
| 中部・北陸 | １，１００円 | 翌日到着 |
| 関西 | １，２００円 | 翌日到着 |
| 中国 | １，４００円 | 翌々日到着 |
| 四国 | １，５００円 | 翌々日到着 |
| 九州 | １，６００円 | 翌々日到着 |
*****そばのみのひとりごと*****
ご自宅でも“そばのみの手打ち蕎麦を”ということで、持ち帰りそばを提供させていただいておりますが、生そばはとってもデリケートです。「ゆで方」を同封しておりますが、ご覧にならないで扱ってしまわれる方もマレにいらっしゃいます。
美味しく召し上がっていただく為に、こちらにもシツコイようですが、ゆで方をのせておきます。
１．大きい鍋にお湯をグラグラ沸かし、１人前をそっと、軽くほぐしながら、お湯に落とします。（家庭用コンロでは１人前づつしか茹でられません） ここでかきまぜてはいけません。じっとこらえて、そばが自然にふんわり上にあがってくるのを待ちます。しつこいようですが、絶対かきまぜてはいけません！
２．浮き上がってきてから２０秒（鍋の湯の量によって多少違いますが）たったら、すくいざる（無かったら箸ですばやく）で準備したボールの水にすばやく入れ、流水で水が濁らないくらい手で揉み洗いする。
３．あとは、水切りし、盛り付ける。
以上、添付してあるゆで方の手順を端折りましたが、大事な部分だけはお伝えしたくて、のせました。
年末に美味しく楽しく召し上がっていただければと思います。